冷藏展示柜的清洁方法 【导读】冷藏柜，主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。可是如果我们在日常生活中不注意清洁就会有异味出现，我们应该如何处理冷藏展示柜里的以为呢？递增层流优化风幕，高效节能，先进的背吹制冷系统，柜温均匀，精确的融霜自动控制，性能稳定，采用自然空气融霜，降低了电能消耗。人性化的设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用。同时使得顾客在购物取货时方便快捷。配有夜间节能帘，专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。选择件：幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板供选用。表面喷涂采用含抗菌剂涂料，有效地控制各种细菌的繁殖。采用高温固化粉体喷涂，具有良好的耐腐蚀性及抗撞性。应用高效蒸发器和背吹技术实现产品节能，超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器，具有良好的性能和材料数据传输接口。 食品冷藏柜的清洁方法： 1、将花茶装在纱布袋中，放入冰柜，茶叶也可以吸收冰箱中的异味，而且，使用一段时间后可将茶叶取出来在阳光下暴晒，然后在将茶叶装回小布袋中，这样可以反复使用多次。 2、吃完柚子或橘子之后，将果皮洗干净，檫干，分散放入冰箱内，这样不仅可以吸收冰箱里的异味，还能让冰柜散发出清香的味道。 3、把柠檬切成片，放在冰柜的各层中，也可以除去异味。 4、把食用醋到如敞口瓶放在冰箱内，除臭效果也很好。 5、取小苏打（超市中有售）分类在两个广口瓶内，打开瓶盖，分别放在冰箱的上下层，也能除去异味。 6、黄酒除异味：用黄酒1碗，放在冰箱的底层（防止流出），一般3日就可除净异味。 7、小苏打除异味：取小苏打（碳酸氢钠）500克分装在两个玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在冰箱的上下层，能除异昧。 8、将麦饭石筛去粉末微粒后装入纱布袋，放入冰箱中，10分钟后即可祛除冰箱中的怪味道。 9、取一碗黄酒或啤酒，放在冰箱的上下层（防止流出），一般三天就可除净异味。 10、在冰箱内放一块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果也很好，但要注意的是必须要将冰箱内的熟食放在加盖的容器里。 11、把适
冷藏展示柜的选购要点 【导读】冷藏展示柜是一种用来给食品、药品等物品进行冷藏展示的器具，常用于商场、超市、 便利店等场所。可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、 药品等多种产品进行冷藏 贮存。我们应该如何去选购呢？今天我们就为您介绍一下！冷藏展示 柜材质更好。优质冷藏展示柜采用进口不锈钢板， 板厚0.5或0.8毫米，全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。进口不锈钢板表 面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使冷藏展示柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，优质铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速 度。 冷藏展示柜的选购要点： 1、在选择便利店冷柜、冷藏柜、展示冷柜时首先应该明白自己的需求，要了解清楚自己需要一个什么样的柜子，它的尺寸容量的范围等等。 2、在选择展示冷柜、便利店冷柜时，要注重冷藏柜的保鲜功能。很多人在选择商品时首先看到的就是外表，而冷藏展示柜最为重要的就是制冷和保鲜效果，保鲜功能强劲的商用冷柜、展示冷藏柜就能够使食品持久保鲜。 3、在选择保鲜展示柜、便利店冷柜、展示冷柜时要了解清楚自己所需要的冷藏柜的制冷方式。冷柜的制冷方式主要有两种：直冷式冷柜和风冷式冷柜，前者由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。后者的风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。 4、质量好坏，选择商用冷柜、立式冷柜时要选择合理的低耗能，要选择节能环保的产品。 5、选择便利店冷柜、超市冷柜时应该选择售后服务好的品牌和产品，要能够保证产品的售后服务。 冷藏展示柜该用哪种制冷剂： 1、无机化合物制冷剂（氨、二氧化碳 水等），这类制冷剂主要用在工业上。 2、氟利昂制冷剂（R12 R22等）这是我们前期主要在熟食展示柜中常用的制冷剂，这种制冷剂的稳定性好是目前最稳定的制冷剂，只是因为它对大气的污染，所以才忍痛割爱寻找能替代R12的制冷剂。 3、碳氢化合物制冷剂（甲烷 乙烷 乙烯 丙烯等）这一类制冷剂主要是在石油和化工等部门使用。 4、最后一类制冷剂就是目前我们广泛使用的来替代R12的一种制冷剂。 冷藏展示柜的购买误区： 1、功能越多越好：在购买冷藏柜的过程中经常会发现一些制作很复杂的，功能很齐全的冷藏柜，甚至有些功能是人们从来没有接触过的，并且这些冷藏柜的价格是很高昂的。其实很多功能都用不到，只会增加成本。 2、无氟最好：氟利昂是对臭氧层产生不好的影响，会造成臭氧层空洞，但是氟利昂却是有史以来最好的制冷剂。其他的制冷剂都存在着这样或那样的不足。其实氟利昂不是危害最大的，危害最大的应该是氨。所以并不是无氟的是最好的，其实有氟的冷藏柜才是制冷效果最好的。 3、越省电越好：商家都是考虑自身的利益，认为越省电越好，但是消费者应该想到，如果不改进技术，只是单纯的未来省电而省电，这样势必会影响冷藏柜的其他功能的发挥，要么是制冷效果不好，要么是温度不够低，不达标等等，这样的省电是得不偿失的。只有通过改进技术，提高自主创新能力，进行技术的革新，这